الأحد، 23 أبريل 2017

طرق فقدان الوزن بدون ممارسة الرياضة

طرق فقدان الوزن بدون ممارسة الرياضة :-


الدكتور / أحمد العطار


1 – الخضروات والفاكهة  

تناول خمس وجبات من الخضروات والفاكهة يوميا ومن الأفضل تقطيع التفاح والخيار والجزر لشرائح ووضعها في الأماكن التي تمر عليها يوميا سواء في المنزل أو مكان العمل وبالتالي ستجد ما يشبعك عندما تشعر بالجوع دون سعرات حرارية زائدة عن الحد. 


2 – زيادة معدل البروتين
 
من المهم أن تزيد معدلات البروتين التي تتناولها يوميا لأن الأغذية الغنية بالبروتين تعطي إحساسا بالشبع لفترة طويلة كما أنها تحفز الجسم على إنتاج هرمونات الشبع بشكل أكبر لذا تناول الكثير من السمك الطازج  والبيض واللبن والدواجن الخالية من الدهون .


3 – الإكثار من السوائل
 
خسران الوزن دون رياضة يتطلب شرب كميات كافية من السوائل إذ يفضل ألا تقل كمية المياه التي تتناولها يومياً عن ثلاث لترات لأن السوائل تساعد على الإحساس بالشبع  .


4 – تجنب الضغط العصبي
 
يتسبب الضغط العصبي في الجوع كما أنه يؤدي الى تناول الأغذية غير الصحية دون تفكير لذا فإن البعد عن مسببات الضغط العصبي من أهم طرق فقدان الوزن .


5 - الحركة المستمرة
 
الحركة في الحياة اليومية تساعد على سرعة حرق السعرات الحرارية ويمكن عمل ذلك بطريقة بسيطة فإذا كنت معتادا على الصعود إلى منزلك أو مكتبك بالمصعد يمكنك التعود على استخدام السلالم وكذلك عدم الاعتماد على السيارة .


6 – تناول الأطعمة المحفزة لحرق الدهون
 
القرفة والزنجبيل والفلفل الحار .




الدكتور / أحمد سعيد العطار

أخصائي الجراحة العامة والأورام
وجراحات الحروق والتجميل

وجراحة الجهاز الهضمي والمناظير

الثلاثاء، 11 أبريل 2017


فوائد قشر الليمون وخاصة في تخفيف الوزن

فوائد قشر الليمون وخاصة في تخفيف الوزن :-


الدكتور / أحمد العطار



يعتبر الليمون نوعاً من أنواع الفواكه التي تنتمي إلى الحمضيات
ويتميز هذا النوع من الحمضيات بطعمه شديد الحموضة


فوائد قشر الليمون :

1 -  يُقلل من نسبة الكولسترول في الدم .

2 - يقوّي العظام ويحافظ على سلامتها وصحتها .

3 - يُعتبر مضاداً للأكسدة .

4 -  يُخلص الجسم من السموم .

5 -  يقي من السرطانات لأنه يحتوي على فيتامين C.

6 - يُحافظ على سلامة القلب ويحميه من الأمراض والنوبات التي تُصيبه .

7 - يُحافظ على معدل ضغط الدم الطبيعي .

8 -  يُساعد في التنحيف وفقدان الوزن .


فوائد قشر الليمون للتنحيف وتخفيف الوزن :-


1 -  يعمل على حرق الدهون الزائدة في الجسم .

2 -  يُخلّص الجسم من الغازات وبالتالي تكون هناك سهولة في عمليّة الإخراج .

3 -  يسهّل عملية الهضم ويُنظّف ويُطهّر الجهاز الهضمي والتنفّسي والبولي أيضاً .


طريقة استخدام قشر الليمون للتنحيف وتخفيف الوزن :-


نحضر بعض من قشر الليمون ونضعه في ماء على درجة حرارة مرتفعة حتى يغلي وبعد أن يغلي الماء مع القشر نضعه في زجاجة نظيفة ونخلطهم جيداً ثم نضعه في الثلّاجة حتى يبرد .
يتمّ تناوله باستمرار قبل كُلّ وجبة بفترة من الوقت ويؤدي ذلك إلى فقدان الشهية عن الطعام والشعور بالشبع  وعدم تناول كميّات كبيرة من الطعام .




الدكتور / أحمد سعيد العطار
أخصائي الجراحة العامة والأورام
وجراحات الحروق والتجميل
وجراحة الجهاز الهضمي والمناظير


الثلاثاء، 4 أبريل 2017

الأطعمة التي تساعد في حرق الدهون

الأطعمة التي تساعد في حرق الدهون :-


الدكتور / أحمد العطار



1 – الـقرفة :  القرفة لها تأثير محتمل في تنظيم مستوى السكر في الدم وهذا من شأنه أن يقلل من الشهية للطعام خصوصاً لمرضى السكر .
 لذا يمكنك إضافة القليل من القرفة إلى الشاي أو القهوة  أو حتى الزبادي ليصبح مذاقها أكثر حلاوة بدون إضافة مزيد من السعرات الحرارية .    

   2 – الفلفل الحار :  يحتوي الفلفل الحار على مكون عديم الطعم ويمتاز الفلفل الأحمر بأنه يقلل من شهيتك للطعام كما أنه يزيد من الأيض مما يسهل من فقدان الوزن الزائد .    

   3 – الشاي الاخضر :  الشاي الأخضر يساعد في فقدان الوزن من خلال زيادة حرق الدهون في البطن حيث أنه يحتوي على مادة تسهل حرق الدهون  وللحصول على أفضل النتائج يمكن شرب الشاي الاخضر أكثر من مرة يومياً ويفضل تناوله ساخناً لأن ذلك يتيح مدة أطول لتناوله ويبطئ من ما تتناوله من سعرات حرارية أخرى .      

4 – الجريب فروت :  بالرغم من ان الجريب فروت لا يحتوي على أي مواد طبيه تساعد على فقدان الوزن إلا أن الخبراء يشيرون إلى أنه يجعلك تشعر بالامتلاء مما يقلل من السعرات الحرارية التي تتناولها وذلك بسبب وجود كميات كبيرة من الألياف التي تأخذ مدة أطول في الهضم .
لذا ينصح الخبراء بتناول نصف ثمرة جريب فروت أو كوب من عصير الجريب فروت قبل تناول الطعام مما يجعلك تشعر بالامتلاء فتتناول سعرات حرارية أقل .    

  5 – الـبطيخ :  الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الماء تأخذ مساحة كبيرة في المعدة مما يجعلك تتناول كميات أقل من باقي الأطعمة ومن هذه الأطعمة البطيخ فهو مصدر غني لمضادات الأكسدة وفيتامين ( أ ) وفيتامين ( سي ) وهو ملئ بالماء ويحتوي على سعرات حرارية أقل .    

   6 – التفاح والكمثرى :  كلاهما يحتوي على كميات كبيرة من الماء والألياف التي تساعد على امتلاء البطن والتي تستغرق مده أطول لإتمام عملية الهضم ولكن يفضل تناولهم بصورة كاملة وليست عصير .  

    7 – العنب والزبيب :  كلاهما يحتوي على 100 سعراً حرارياً ولكن العنب يمتاز بأنه يحتوي على كميات كبيرة من الماء مما يجعلك تشعر بالامتلاء .      

 8 – التوت :  يمتاز التوت بأنه مثل باقي الفواكه يحتوي على كميات كبيرة من الماء والألياف بالإضافة إلى مذاقه الحلو الذي يجعلك تستغني عن الحلويات .
كما أنه سهل الحصول عليه ويحتوي على مضادات الأكسدة  .      

9 – الخضروات الطازجة :  تعتبر الخضروات النيئة وجبة خفيفة ولكنها تشبع رغبتك في الطعام لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الماء مما يشعرك بالامتلاء ولكنها تمتاز بسعرات حرارية أقل .

10 – البطاطا :  البطاطا تعتبر بديل رائع للبطاطس بالإضافة إلى احتوائها على سعرات حرارية قليلة جداً مع وجود البوتاسيوم وفيتامين ( سي )  والألياف .    

   11 – البيض :  إن تناول البروتين صباحاً يجعلك تشعر بالشبع مدة طويلة فتناول بيضه واحدة يحتوي على 75 سعراً حرارياً و7 جرامات من البروتين بالإضافة إلى باقي المواد الغذائية .   

   12 – الـقهوة :  تساعد القهوة على إنقاص الوزن من خلال زيادة أيض الجسم  .    

   13 – الشوفان :  يمتاز الشوفان بثلاث مزايا هي احتواءه على كميات كبيرة من الألياف  و كمية كبيرة من الماء وأنه حار المذاق .
كل ذلك يجعل الشوفان طعام مثالي لأن الأطعمة الحارة تجعلك تستغرق مدة أطول لتناولها مما يشعرك بالشبع أما الماء والألياف فتجعلك تشعر بالامتلاء لفترة طويلة ولكن يفضل عدم شراء الشوفان الحلو بل تناوله مع القرفة أو جوز الهند لأن كلاهما يحتوي على سعرات حرارية أقل ومذاقهما حلو .  

    14 – البسكويت :  يحتوي البسكويت على دهون أقل وألياف متنوعه مما  يجعل البطن تحتوي على دهون أقل بالإضافة إلى مواد غذائية نباتية .  
  
15 – التبولة :  تمتاز التبولة باحتوائها على الكثير من الألياف والبروتين بالإضافة إلى كميات قليله من الدهون والسعرات الحرارية وهذا يساعدك على الشعور بالامتلاء ولكن بسعرات حرارية أقل بالإضافة إلى أن التبولة تمتاز بمذاق خاص فلا تحتاج إلى أضافة الزيوت ويمكنك اعتبارها وجبة كاملة إذا أضفت الطماطم والبقوليات و الخيار والبقدونس .  

   16 – السلطة الخضراء :  يمكنك تناول طبق من السلطة الخضراء قبل الأكل حتى تشعر بالامتلاء فلا تأكل كثيراً  وذلك لأن طبق السلطة يحتوي على الخس الذي يحتوي على كميات كبيرة من الماء .
 ويمكنك إضافة العديد من الخضروات إلى طبق السلطة ولكن كن حذر من إضافة الصلصة لأنها قد تزيد السعرات الحرارية الموجودة بها     .




الدكتور / أحمد سعيد العطار
أخصائي الجراحة العامة والأورام
وجراحات الحروق والتجميل
وجراحة الجهاز الهضمي والمناظير



علاج رائحة الفم الكريهة

علاج رائحة الفم الكريهة  :-


الدكتور / أحمد العطار


1 - العمل على تنظيف الأسنان أكثر من مرّة بعد تناول الطّعام .

2 -  الاهتمام بنظافة اللسان فهو مكانٌ مهمٌّ لتجمّع البكتيريا .

3 -  يجب على مستخدمي أطقم الأسنان إزالته قبل النوم والعمل على تنظيفه جيّداً قبل استعماله مرّةً أخرى في الصباح .

4 - يجب التخلّص من عادة التدخين  لأنّها تترك أضرارها على الأسنان واللثة وبذلك تؤدّي إلى التهابهما وخروج الرائحة الكريهة . 

5 -  يُنصح بشرب السوائل بكثرة لأنّها تعمل على ترطيب الفم  وتساعد أيضاً على تخليص الفم من بقايا الطّعام .

6 - الابتعاد قدر الإمكان عن الأطعمة الغنيّة بالتّوابل لأنّها تؤذي رائحة الفم .


7 - تعمل الخضراوات والفواكه على ترك بقايا عالقة بالأسنان  لذا يجب العمل على تنظيف الأسنان بعد تناولها .

8 - يجب استبدال فرشاة الأسنان الخاصّة كلّ شهرٍ تقريباً لمنع تكاثر البكتيريا عليها .

9 - تنظيف الأسنان بالفرشاة و المعجون نهاراً و ليلاً .

10 - الزيارات الدورية لأطباء الأسنان وأخصائي صحة الفم .

11 - استخدام مطهرات الفم (غسول الفم) مباشرة قبل وقت النوم .

12 - استعمال خيط التنظيف :  إن استعمال خيط التنظيف يعتبر مُهمّاً و ضرورياً وذلك لإزالة بقايا الغذاء المتحللة والبلاك العالق بين الأسنان خاصة بمحاذاة اللثة .

14 - الاهتمام بنظافة سطح اللسان عن طريق فرشاة اللسان و إزالة التجمعات البكتيرية  والمواد المخاطية .

15 - مضغ علكة خالية من السكر للمحافظة على سيولة اللعاب في الفم ليقوم بغسل وإزالة بكتيريا الفم وبالتالي تقليل الرائحة الكريهة .




الدكتور / أحمد سعيد العطار
أخصائي الجراحة العامة والأورام
وجراحات الحروق والتجميل
وجراحة الجهاز الهضمي والمناظير

رجيم لمرضى السكر

رجيم لمرضى السكر :-


الدكتور / أحمد العطار


يمكن لمريض السكر أن يخفف وزنه ولكن بشروط ضرورية يجب اتباعها حتى تكون عملية إنقاص الوزن صحية وآمنة لتفادي حدوث ارتفاع أو هبوط في مستوى السكر في الدم .

 الشروط اللازمة للسيطرة على وزن مريض السكري وكيفية إنقاص الوزن :-
1 - الاطلاع على النظام الغذائي اليومي من حيث مقدار عدد وجبات الطعام ونوعية الطعام المناسب ومواعيد تناول وجبات الطعام وتحديد وقت النوم والاستيقاظ والتمارين الرياضية المناسبة .

2 - ضرورة التأكد من عدم وجود أي أمراض مصاحبة  لمرض السكر .

3 -  تخفيف كمية السكريات والنشويات بشكل تدريجي وعدم منعها بالكامل وذلك تجنباً  لحدوث هبوط مفاجئ في نسبة السكر في الدم .

4 -  تجنب الاعتماد الكامل على البروتين تفادياً لحدوث الهبوط .

5 -  الاعتماد على تناول الخضروات الطازجة بكثرة وشرب الكميات الكافية من المياه .

6 - عند الشروع  والبدء في اتباع الحمية الغذائية سيعمل الطبيب المختص بالغدد بضبط كميات دواء علاج السكري ليناسب النظام الغذائي الذي تم وصفه للمريض .

نظام غذائي صحي لرجيم مريض السكر  :-

وجبة الفطور :-
بيضة واحدة  مسلوقة أو جبنة قريش أو فول مدمس بمقدار ثلاث ملاعق مع رغيف خبز أسمر وكوب من الشاي الخالي من السكر أو يمكن استخدام السكر الخاص بمريض السكر .

وجبة الغداء :-

 سلطة مكونة من الخيار والطماطم والخس و تناول قطعة من اللحم المسلوق أو المشوي أو تناول قطعة من الدجاج المشوي أو المسلوق أو تناول سمكة متوسطة الشواء مع رغيف خبز أسمر والقليل من الخضار المسلوقة كالجزر والفاصولياء والكوسة. بين وجبة الغداء والعشاء ويمكن تناول تفاحة واحدة أو برتقالة .

 وجبة العشاء :-

 كوب لبن زبادي خالي الدسم أو بيضة واحدة مسلوقة مع رغيف خبز أسمر مع تناول مقدار بسيط من الفواكه عدا العنب والتين والبلح وذلك لاحتوائه على سعرات حرارية عالية .


الدكتور / أحمد سعيد العطار
أخصائي الجراحة العامة والأورام
وجراحات الحروق والتجميل

وجراحة الجهاز الهضمي والمناظير

الغذاء الصحي لمقاومة وعلاج السرطان

الدكتور / أحمد العطار


الغذاء الصحي لمقاومة وعلاج السرطان :-


 1 - الثوم :  يحتوي الثوم علي مواد كبريتية تمنع نمو الخلايا السرطانية في الجسم ويساعد في القضاء علي المواد المسببة لحدوث السرطان ويعمل أيضاً على تقوية الجهاز المناعي للجسم كما أنه يقلل من نسبة الإصابة بسرطان المعدة و القولون .

2 – البروكلي :  يعتبر من الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية  فهو يحتوي علي مواد تحمي من السرطان عن طريق تحفيز إفراز إنزيمات بالجسم تعمل علي التخلّص من المواد السامة و الخلايا السرطانية بالجسم و يحمي من سرطان الفم والمريء و المعدة .

3 – الطماطم :  المادة الأساسية في الطماطم و التي تكسبها لونها الأحمر المميز هي الليكوبين Lycopene  و التي لها أثر مضاد للأكسدة لذلك تستخدم في علاج السرطان خاصةً سرطان البروستاتا لأنها تقي الخلايا من التلف و تقضي علي الخلايا السرطانية و تمنع انتشار السرطان .

4 - الفراولة و العنب :  يحتوي كلاً من الفراولة و العنب بأنواعه على الكثير من المواد المضادة للأكسدة التي تمنع تكوّن الخلايا السرطانية و تقلل من معدّل نموها .

5 – الجزر :  يحتوي الجزر علي مادة بيتا كاروتين Beta Carotine مضادة الأكسدة  و التي تهاجم السرطان و تقلل من نموّه  كما أنها غنية بفيتامينات و مواد غذائية أخري تعززّ من صحة أعضاء الجسم .

6 - المكسّرات : تعتبر نوع من أنواع الغذاء الصحي والغنية بعنصر السيلينيوم الذي يقضي تماماً علي الخلايا السرطانية  .

7 -  عصير الليمون : أثبتت الدراسات أن كوب من عصير الليمون يومياً يقلل من الإصابة بالسرطان بنسبة 50 %  خاصةً سرطان الفم و الحلق و المعدة.

8 - الخرشوف : يعتبر مصدر لمادة السيليمارين Silymarin المضادة للأكسدة و التي تحمي من الإصابة بسرطان الجلد.

9 -  سمك السلامون : تناول سمك السلامون مرة أسبوعياً يحمي من الإصابة بأنواع سرطان الدم المختلفة مثل اللوكيميا  لأنه غني بفيتامين ( د )  الذي يمنع انتشار الخلايا السرطانية .

10 – الكيوي :  يحتوي الكيوي على فيتامين ( ج )  - فيتامين ( هـ )  هذه العناصر المضادة للأكسدة و التي تحمي من خطر انتشار الخلايا السرطانية. Advertisement

11 - البصل الأخضر :  تناول البصل يقلل من نسبة الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 50 %  و أفضل قيمة غذائية تكون عند تناول البصل نيء و طازج 

12 - الرمان : يحتوى الرمان على مادة تمنع نمو الخلايا السرطانية و تقلل من المواد الضارة بالجسم .

13 –  الكركم :  من أهم التوابل التي نستخدمها في حياتنا اليومية وكذلك فهو الغذاء الصحي القادر على محاربة السرطان و يعمل كمضاد للالتهابات و مضاد للأكسدة  مما يحمي من السرطان .

14 - الشاي الأخضر :  يحتوي الشاي الأخضر على مواد تساعد على الوقاية من الإصابة بالسرطان عن طريق التخلّص من الخلايا التالفة بالجسم و تقليل نسبة ظهور الخلايا السرطانية .



الدكتور / أحمد سعيد العطار
أخصائي الجراحة العامة والأورام
وجراحة الحروق والتجميل
ومناظير الجهاز الهضمي


فوائد الرمان في إنقاص الوزن :-

الدكتور / أحمد العطار


يوجد العديد من الدراسات المتنوعة فى موضوع الرجيم والانظمة الغذائية التى تساعد الجسم فى حرق الدهون والسعرات الحرارية ومن هذه الدراسات :-

(  الرمان ودورة فى تخسيس الوزن وفقدان الدهون من الجسم )

 فكثير من الناس الذين يبحثون عن الرجيم يجب أن يتناولوا الرمان لأن الرمان له فوائد عديدة وحتى بعيدا عن الرجيم وانقاص الوزن الرمان مفيد للصحة .

فوائد الرمان :-


١ – يخلص الجسم من الشحوم ويقلل السمنة .

٢- يقلل إحتمال نمو خلايا شحمية حول البطن .

٣ - يقلل ضغط الدم المرتفع مما يجنب الاصابة بأمراض القلب والجلطات .

٤ - علاح الحمى وضعف البصر والصداع الشديد .

٥ - يقوي الأعصاب ويقاوم الإرهاق .

 ٦ – يحارب عسر الهضم وهو مفيد جدا للمعدة بشكل عام والقولون .



الدكتور / أحمد سعيد العطار
أخصائي الجراحة العامة والأورام
وجراحات الحروق والتجميل
وجراحة الجهاز الهضمي والمناظير
فوائد النعناع الأخضر :-
الدكتور / أحمد العطار

١ -  مضادٌّ للمغص .

٢ -  له تأثير طارد حيث يسبّب راحة للبطن .

٣ -  فاتح للشهيّة .

٤ -  مزيل لعسر الهضم .

٥ -  يستعمل للمرضى المصابين بالإسهال .

٦ -  يلعب دوراً في رفع درجات الحرارة بداخل الجسم وإحداث التعرّق .


فوائد أخرى للنعناع الأخضر :-

١ - يدخل زيت النعناع الأخضر في تركيب معجون الأسنان .

٢ -  حرق أوراقه في الغرفة المغلقة يفيد في تخفيف حدّة الزّكام .

٣ -  وضع أوراق النّعناع السّاخنة  في كيس من القماش يساعد على استخدامها ككمّادات تفيد في الآلام العصبيّة في مكان وضع الكمادات .

٤ -  استنشاق النّعناع ينبّه الحواس ويعطي الإنسان قدرةً على التّركيز في العمل الذّهني ويفسّر ذلك بأنّ رائحة النّعناع تنشّط الموجات الكهربائيّة في المخ .




الدكتور / أحمد سعيد العطار
أخصائي الجراحة العامة والأورام
وجراحات الحروق والتجميل
وجراحة الجهاز الهضمي والمناظير